切碎机是新一代厨房用具，它配有刀具，可以分档调速，能根据需要既迅速又准确地将各类蔬菜、水果、鱼肉等切成片、块等形状，而且切出的食物厚薄均匀。

　　主要功能

绞肉：将切小块的肉在某种程度上将各种材料切碎后再混合，就可以使这些材料配合均匀，制成肉馅、肉酱。

切菜：饺子馅主要分为荤馅和素馅，素馅通常青菜、胡萝卜等，切碎机能将食材切成碎，而且均匀细幼，口感细腻。

　　安全操作说明

1.把要切碎的食物放在切碎机附近准备进行加工。

2.将外罩锁定(切碎机只有在外罩锁定的情况下才开始正常工作)

3.将断路器或墙上电源开关打开，或者插入机器的电源插头。

4.要启动食物切碎机，请向外按下启动/停止开关。

5.将食物小心的放入切碎机搅拌杯内，加工工作将食物在搅伴杯内旋转过程中完成。

6.当你觉得食物已经加工到所需要的状态时，请向内按下启动/停止开关。

7.将断路器或墙上电源开关关闭，或者将机器的电源拔下。

8.当切碎机完全停止时，用一个橡皮刮板将食物从搅伴杯中移出。

安全清洁说明

1.将已经加工好的食物从切碎机搅伴杯中移出。

2.解除锁定，拉起容器外罩。

3.取出切碎机刀片间用以维护清洁的过滤板。

4.转动刀片传动轴，将刀片转到水平位置。

5.将刀片在刀片传动轴中取下，首先应松开固定刀片的手柄，然后小心地将刀片从轴上滑下。

6.将刀片进行清洁，冲洗和消毒。

7.要移动搅伴杯，将其按顺时针方向旋转，向上从支架拉出。

8.清洁，冲洗和消毒容器，过滤板，手柄和切碎机外部。

9.将切碎机重新装回并柠紧手柄。