蔬菜切丁机主要是将各种根茎状、果蔬类蔬菜、水果等加工成加工成正方体及长方体形状,该机工作原理是拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需立方体或长方体,蔬菜切丁机操作简单,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,经济实用。

蔬菜切丁机性能特点:

1、切丁机是由底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体,传送系统和电器控制系统组成。

2、本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作,以保证长期工作不锈蚀、无毒害等特征。

3、出料口采用优质不锈钢材料,防腐、美观、符合卫生标准。

4、优质不锈钢机身符合国家食品卫生安全标准。

5、蔬菜切丁机采用左右扳动控制开关,耐用、不易损坏、使用寿命长。

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