切肉机作用

主要由两部分组成

一块中间挖槽的塑料,一把带有短柄的不锈钢刀,此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手将要切得食物放到小铡刀的平面上,另一只手握住刀柄向下用力,食物就被切下来了。

厨房斩骨小铡刀,在长方形槽处安有其固定作用的零件,以防骨头等食物来回滑动。

是针对于现代生活厨房生活中切骨头费劲而根据传统铡刀设计出来一种产品,主要针对于家用刀具切骨头麻烦,容易损伤刀刃,费劲费力效率低的情况而设计出来的。产品主要应用于针对厨房难切的食物而产生,比如,鸡鸭,排骨、腿骨等难切的食物。

切肉机安全操作规程

1、不要将手深入铡刀里,以防出现意外伤害;

2、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;

3、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;

4、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;

安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带;。

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